Tradizione e innovazione: la storia di OVS

Da oltre 60 anni l’Asta frutta Castelfirmiano è sinonimo di qualità, trasparenza e fiducia. Ciò che nel 1960 è nato come idea visionaria di Franz Oberrauch sen. è oggi un moderno centro di commercializzazione, giunto alla terza generazione.

Uniamo il meglio di due mondi: i valori delle origini e le tecnologie più moderne con processi efficienti.

Scopri come da una piccola asta nel cortile di una locanda è nata la prima e più ricca di tradizione asta frutta dell’Alto Adige.

La nostra storia: dal 1960 a oggi

2024 – PIÙ FORTI INSIEME fusione con l’Asta frutta Bassa Atesina (OVU). Due sedi, un marchio forte.

2015 – LA TERZA GENERAZIONE Michael e Ruth Oberrauch guidano l’azienda verso il futuro come responsabile d’asta e responsabile amministrativa.

2011 – LA SOSTENIBILITÀ installazione di un impianto fotovoltaico da 282 kW sul tetto delle sale. OVS punta sull’energia verde.

2000 – L’ESPANSIONE costruzione di un’ulteriore grande sala d’asta. L’Asta frutta Castelfirmiano continua a crescere.

1998 – LA DIGITALIZZAZIONE il vecchio orologio d’asta viene sostituito da uno elettronico moderno. Dal 2002 tutto è collegato in rete.

1984 – LA QUALITÀ DIVENTA MARCHIO nasce il marchio SELECT per la qualità superiore. Una pietra miliare per la frutticoltura altoatesina.

1982 – RACCOLTO RECORD vengono venduti all’asta 1.131 vagoni di mele, una crescita di cinque volte in soli 20 anni.

1975 – IL CAMBIO GENERAZIONALE Franz Oberrauch jun. subentra al padre nella direzione. La seconda generazione porta l’azienda nella modernità.

1963 – L’INNOVAZIONE introduzione dell’orologio d’asta sul modello olandese. L’asta diventa più efficiente e veloce. Nasce una nuova sala d’asta.

1961 – LA CRESCITA costruzione della prima sala espositiva a Frangarto. Finalmente spazio sufficiente per le crescenti quantità di frutta.

1960 – LA FONDAZIONE la prima asta frutta dell’Alto Adige avvia ufficialmente l’attività. Nel primo anno vengono venduti all’asta 230 vagoni di mele. Il successo supera ogni aspettativa.

1959 – LA VISIONE Franz Oberrauch sen. tenta il primo esperimento: la vendita di frutta all’asta nel cortile della locanda «Zur Krone» a Castelfirmiano.

Più forti insieme: la fusione di OVS e OVU

Nel 2024 scriviamo un nuovo capitolo: l’Asta frutta Castelfirmiano (OVS) e l’Asta frutta Bassa Atesina (OVU) di Ora/Caldaro si uniscono.

Che cosa significa?

PER I FORNITORI:

•   Maggiore flessibilità grazie a due sedi
•   Una platea di acquirenti più ampia
•   Una forza di commercializzazione maggiore
•   Qualità collaudata in entrambe le sedi

PER GLI ACQUIRENTI:

•   Un assortimento più ampio
•   Quantità offerte maggiori
•   Due orari d’asta al giorno (7:30 e 14:30)
•   Un unico referente per entrambe le sedi

Insieme commercializziamo oltre 20.000 tonnellate di frutta all’anno e riuniamo oltre 60 anni di esperienza nel settore delle aste.

La fusione è più di un cambiamento organizzativo: è un chiaro impegno per il futuro della commercializzazione indipendente della frutta in Alto Adige.

Il nostro team – la famiglia Oberrauch

OVS è e resta un’azienda familiare, oggi guidata dalla terza generazione. Anche la quarta generazione è già attiva in azienda.

RUTH OBERRAUCH – Direzione/Responsabile amministrativa
Ruth garantisce il regolare svolgimento dietro le quinte, dall’amministrazione alla fatturazione.

MICHAEL OBERRAUCH – Direzione/Responsabile d’asta a Frangarto
Con passione e conoscenza del mercato, Michael guida le aste quotidiane. Figlio e nipote dei fondatori, conosce ogni dettaglio e guarda sempre all’innovazione.

JOHANNES OBERRAUCH – Responsabile d’asta a Caldaro/Ora
Dalla fusione del 2024 Johannes dirige la sede di Ora/Caldaro e mette a disposizione la sua lunga esperienza maturata in OVU.

PHILIPP DONAT – Magazzino/Certificazioni/Fornitori
Appartenente alla quarta generazione, Philipp è responsabile del magazzino, delle certificazioni e dell’assistenza ai fornitori.

Sono affiancati da un team motivato, tutti esperti nel commercio della frutta.

Sostenibilità e responsabilità

Per noi qualità significa anche responsabilità: verso l’ambiente, i nostri collaboratori e il territorio.

TUTELA DELL’AMBIENTE

•   Impianto fotovoltaico (282 kW) sul tetto delle sale
•   Promozione della produzione integrata presso i fornitori
•   Percorsi di trasporto brevi grazie alla commercializzazione regionale
•   Minima necessità di stoccaggio = minore consumo energetico

RESPONSABILITÀ SOCIALE

•   Certificazione GRASP (standard sociali)
•   Condizioni di lavoro eque
•   Sostegno ai frutticoltori locali

VALORE AGGIUNTO PER IL TERRITORIO

•   Oltre 350 famiglie di agricoltori altoatesini ne beneficiano
•   Rafforzamento dell’agricoltura locale
•   Conservazione delle forme tradizionali di commercializzazione