Qualität aus erster Hand - SELECT

Frische Äpfel und Birnen aus Südtirol

Qualität steht für uns natürlich an erster Stelle. Ermöglicht wird dies durch tüchtige Bauern, die unser Obst anbauen und ernten. Südtiroler Äpfel sind auch wegen der hohen Qualitätsanforderungen, welchen sie besonders bei Obstversteigerungen genügen müssen, weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt.

Unser Versteigerungsbetrieb ist mit GLOBALGAP zertifiziert und die Lieferanten erzeugen die Ware nach den Richtlinien des integrierten Anbaues.

Die Qualitätsmarke SELECT garantiert eine gehobene Qualität bei einheitlicher Größe (mindestens 70 mm) und Reife. Deshalb ist SELECT ein Qualitätsbegriff auf den italienischen Märkten mit dem Slogan „Qualität aus erster Hand – Qualità prima mano“. Die Versteigerungslieferanten bemühen sich, durch sachgerechte Ausdünnung und sorgfältige Ernte den Anteil an SELECT ständig zu erhöhen. Die unterschiedlichen Anwendungsbereiche, wie persönliche Hygiene, Gebäude, Ernte und Transport, werden streng kontrolliert.

Die Produktion kann bis in das kleinste Detail nachverfolgt werden – vom Anbau bis hin zum Verkauf. Anbau, Hygiene und Pflanzenschutz werden registriert und von den für die Qualität verantwortlichen Mitarbeiter der Versteigerung kontrolliert. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Proben entnommen, die im anerkannten, unabhängigen Labor analysiert werden. Außerdem wissen wir von jedem Produkt, von welchem Bauer es stammt und wann und wo es geerntet wurde.